Recettes Délicieux Le gratin dauphinois

Le gratin dauphinois. Gratin dauphinois is made with raw potatoes, thinly sliced, and milk or cream, cooked in a buttered dish rubbed with garlic. The potatoes are peeled and sliced to the thickness of a coin. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines Porter à ébullition dans une casserole le lait, l'ail, le sel, le poivre et la muscade puis y plonger les.

Le gratin dauphinois ou pommes de terre à la dauphinoise est un plat gratiné traditionnel de la cuisine française, d'origine dauphinoise, à base de pommes de terre et de lait. Le Gratin Dauphinois. créateur de petits plaisirs du Dauphiné. Potatoes au Gratin - forget scalloped potatoes, THIS is the creme de la creme of all potato recipes!! Vous pouvez cuisiner Le gratin dauphinois en utilisant 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Le gratin dauphinois

1. 2 kilos Pommes de terre.
2. 1 Litres lait.
3. 1 litres creme fraiche.
4. 1 quart de kilo beurre.
5. 1 peu de sel.
6. 1 peut de poivre.
7. Fromage rapé.

Ingrédients : Ail, Creme, Gruyère, Patates, Le Gratin Dauphinois de Paul Bocuse : Simple, Efficace Dans cette recette de gratin Dauphinois, Monsieur Paul utilise du gruyère : Une raison de plus. The gratin Dauphinois (potato gratin) is French specialty from the town of Grenoble and it is made The authentic gratin dauphinois never contains cheese. for optimum result when making it at home it. Ce nouveau Gratin Dauphinois vous permet de contribuer au développement et à l'enrichissement du site en proposant des contenus. Bonjour, aujourd'hui je vous propose ma recette de gratin Dauphinois, J'ai mis dans le titre "la vraie recette", ça l'est mais j'ai juste ajouté une touche.

Le gratin dauphinois étape par étape

1. Nous coupons les pommes de terre dans une machine à trancher،.
2. Mettre les pommes de terre avec les épices requises dans une cocotte minute pour les cuire..
3. On remue un peu..
4. Puis mettre le lait et creme fraiche.
5. Mettre tout dans un plat.
6. Mettez-le au four pendant environ 40 minutes.
7. Ensuite, mettez le fromage et remettez-le au four jusqu'à ce qu'il devienne brun.
8. Ensuite, nous le servons chaud.

Car dans le vrai gratin dauphinois on n'utilise ni oeufs ni fromage. Avant la cuisson je frotte mon plat d'une gousse d'ail afin de parfumer ma crème. Recette gratin dauphinois la vraie recette. Le gratin dauphinois est une recette incontournable de la gastronomie française ! Généreuse, savoureuse et gourmande, ce gratin est parfait pour toutes les occasions.