CAKE POIRE & CHOCOLAT – Sans beurre, ni sucre raffiné –. Avec le chocolat, les poires se révèlent, un duo parfait. D'où l'idée de réaliser ce cake poire Alerte gourmandise… Qui n'a jamais goûté au bonheur de marier la poire et le chocolat au sein d'un même. Cake à la poire et au roquefort Voir la recette.
Cake parfumé aux poires au sirop et pépites de chocolat, recouvert d'amandes effilées et légèrement glacé avec le sirop des poires, à réaliser avec ou sans Thermomix.
Une jolie façon de présenter un dessert avec des poires pochées : les planquer dans un cake ! Ça fait toujours son p'tit effet waouh sur une table.
Egouttez les poires et coupez-les en gros dés.
Vous pouvez cuisiner CAKE POIRE & CHOCOLAT – Sans beurre, ni sucre raffiné – en utilisant 12 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et CAKE POIRE & CHOCOLAT – Sans beurre, ni sucre raffiné –
- 3 poires mûres.
- 2 œufs.
- Le jus d’un citron.
- 150 g chocolat noir.
- 2 cuillères à soupe lait végétal (pour ma part j’ai pris à la noisette).
- 20 g purée d’amande.
- 70 g farine complète.
- 2 cuillères à soupe sirop d’agave.
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude alimentaire.
- Quelques noix de pécan, concassées.
- 50 g chocolat noir pour le glaçage.
- 3 cuillères à soupe lait végétal pour le glaçage.
Le cake poire et confiture de fraises de Natalia. C'est son dessert préféré et elle partage sa recette secrète avec nous ! Cake creations and treats for any occasion, prices may vary depending on decoration. Chef · Food stall · Bakery.
CAKE POIRE & CHOCOLAT – Sans beurre, ni sucre raffiné – instructions
- Dans un premier temps, pocher les poires : porter à ébullition une grande casserole d’eau. Éplucher vos poires. Une fois l’eau bouillante, ajouter le jus d’un citron (pour éviter que les poires noircissent) et plonger les poires pendant 20 minutes..
- Pendant ce temps, faire fondre le chocolat noir dans une casserole avec les 2 cs de lait végétal.
- Mélanger ensemble les œufs, le sirop d’agave, la farine complète et la purée d’amande.
- Ajouter ensuite le chocolat fondu et le bicarbonate de soude alimentaire. Bien mélanger.
- Préchauffer le four à 180°.
- Mettre un peu de pâte au fond d’un moule à cake et disposer les poires debout. Mettre le reste de pâte autour des poires afin qu’elles tiennent debout..
- Enfourner pour 45 minutes.
- Quand le cake est cuit, attendre un peu avant de le démouler.
- Préparer votre glaçage : Faire fondre le chocolat noir avec les 3 cs de lait végétal.
- Verser le glaçage sur le cake et parsemer de noix de pécan concassées.
Layer cake d'anniversaire (ou pas) Poire, amande & chocolat, Layer cake chocolat, poire Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de layer cake et poire pour la lire sur le blog de son auteur. Je lave les poires et je coupe le fond afin qu'elles tiennent bien droites. Je pose les poires dans le moule à cake et je verse ma préparation. Mettre la préparation dans un moule beurré et disposer les lamelles de poires. Pelez et râpez finement le gingembre frais.