Gateau renverse poire miel chocolat. Gâteau renversé poire chocolat. Égouttez les poires, essuyez-les avec du papier absorbant, coupez-les en tranches assez fines (sans aller jusqu'au bout de la poire, elles resteront entières mais en éventail, c'est plus joli!) et répartissez-les harmonieusement en rosace sur. Gâteau poire chocolat vegan et sans gluten. Gâteau renversé chocolat-poire Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette fois c'est Tèo qui s'est régalé avec ce Gâteau renversé chocolat-poire de Cyril Lignac.
Décoré de tourbillons de chocolat, ce gâteau moelleux ne passera pas inaperçu et ne vous décevra pas!
Ce gâteau renversé aux poires et au chocolat est si moelleux et fondant qu'il plaira au plus grand nombre.
Le sucre de canne complet à la saveur naturellement maltée apportera du caractère et un goût unique à ce dessert qui pourrait se déguster accompagné d'une chantilly réalisée à partir de lait de.
Vous pouvez cuisiner Gateau renverse poire miel chocolat en utilisant 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Gateau renverse poire miel chocolat
- 2 poires fraiches.
- Jus de citron.
- 100 g sucre.
- 1 peu de miel.
- 110 g sucre.
- 4 oeufs.
- 100 g farine.
- 1 sachet de levure chimique.
- 200 g chocolat noir.
- 150 g beurre demi sel.
- 1 c à c de miel.
Ce magnifique gâteau renversé au chocolat et poire a été élaboré par Cyril Lignac. Le gâteau renversé façon Cyril Lignac, dessert original à la poire et au chocolat. Le gâteau renversé choco-poires offre un très bel effet décoratif de rosace une fois retourné. De plus, les poires lui confèrent beaucoup de moelleux.
Gateau renverse poire miel chocolat instructions
- Éplucher les poires et les couper en lamelles que vous aspergerez de jus de citron..
- Pendant ce temps, faites un caramel à sec avec le sucre. Versez le caramel dans le fond d'un moule en silicone. Y ajouter immédiatement les poires joliment disposées. Attendre quelques minutes que le caramel fige et verser la pâte à gâteau..
- Préchauffer le four à 190°. Faire fondre le beurre au bain marie avec le chocolat. Tamiser la farine avec la farine. Verser le mélange beurre/chocolat dans le bol du robot et ajouter le miel, le sucre, puis les oeufs un à un. Terminer par la farine mélangée à la levure. Cuire environ 35 mn..
- A la sortie du four, retourner le moule délicatement dans le plat de service et badigeonner le dessus au pinceau de miel légèrement chauffé..
Un délicieux gâteau renversé poires chocolat caractérisé par la douceur de la poire et la légère amertume du chocolat. Un super gâteau de grand-mère Poires et chocolat, facile et rapide à refaire, et niveau goût et texture, on ne peut pas se tromper ! Un gâteau renversé mêlant la douceur de la poire avec la pointe d'amertume du chocolat noir; pour proposer un "poire/chocolat" qui séduira tous les gourmands !. La recette par Flo/Au Fil du Thym. Le sucre de canne complet à la saveur.