Gâteau poire, vanille & amande❤. Découvrez cette recette de Gâteau poire vanille expliquée par nos chefs. Gâteau bavarois poire chocolat Voir la recette. Servir tiède accompagné d'une sauce caramel ou anglaise, ou d'une glace à la vanille ou noix de coco ou à manger froid pour toute pause gourmande !
Gâteau aux poires, amandes et vanille.
Un délice. une douceur pour une fin de repas un peu copieux : ce dessert est.
Ce gâteau à base de poires et de vanille est très léger et moelleux.
Vous pouvez avoir Gâteau poire, vanille & amande❤ en utilisant 16 ingrédients et 13 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Gâteau poire, vanille & amande❤
- Pour pocher les poires vous avez besoin de :.
- 6 poires bien fermes pour une bonne tenue à la cuisson.
- 625 ml d’eau.
- Le zeste d’un citron.
- 225 g sucre en poudre.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- Pour le gâteau, il vous faut :.
- 125 de beurre ramolli.
- 3 œufs.
- 160 g sucre en poudre.
- 160 ml lait de coco.
- 100 g farine ordinaire.
- 100 g farine avec levure incorporée.
- 40 g d’amandes effilées grillées.
- 40 g chocolat au lait haché.
- 60 g poudre d’amandes.
Très facile et rapide à cuisiner, les poires au sirop amènent une note fruitée et sucrée très agréable. Voilà un gâteau bien frais, vite fait, qui a une texture qui rappelle le clafoutis, facile et délicieux ! - Recette Dessert : Gâteau facile poires, vanille. Une recette simple à préparer by Blédina ! Biscuits et gateaux secs algériens de l'Aid.
Gâteau poire, vanille & amande❤ étape par étape
- Épluchez les poires en les gardant entières avec la queue.
- Dans une casserole, mélangez l’eau, le zeste de citron, le sucre et le sucre vanillé sur un feu vif sans le bouillir, jusqu’à dissoudre le sucre..
- Ajoutez-y les poires et portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez frémir 30 min à couvert..
- Quand les poires sont tendres, sortez-les de la casserole et conservez..
- Reportez le sirop à ébullition jusqu’à ce qu’il réduise de moitié sans le couvrir, puis laissez-le refroidir..
- Préchauffez le four à 160°C. Retournez le fond d’un moule à charnière pour qu’il soit plat, puis beurrez le moule..
- Battez le beurre et le sucre au robot, jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux. Incorporez-y les œufs un par un, puis ajoutez le lait de coco..
- Ajoutez 2 cuillères à soupe du sirop des poires à la préparation, puis incorporez les deux farines tamisées, les amandes, le chocolat et la poudre d’amandes..
- Versez la pâte dans le moule, puis disposez les poires bien droites le long du bord..
- Enfournez le gâteau pendant 1h35!.
- Avant de le démouler, laissez le gâteau refroidir 10 min..
- Badigeonnez le gâteau avec le sirop des poires et servez..
- Bonne dégustation!.
Préparation : Eplucher les poires et couper en petits morceaux. Ajoutez la compote, le rhum, la vanille et enfin le beurre fondu. Mélangez bien, jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène. Découvrez notre recette de petites crèmes poire-vanille sans lactose, à retrouver en vidéo. La recette du gâteau moelleux à la vanille sans lactose en vidéo.