Brownie fondant aux noix de pécan.
Vous pouvez cuisiner Brownie fondant aux noix de pécan en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Brownie fondant aux noix de pécan
- 200 g chocolat patissier à 70% (en dessous c'est pas iG bas !).
- 90 g frutose (ou sucrant de votre choix).
- 70 g poudre d'amande.
- 70 g farine (ici moitié farine de riz complet et moitié farine de teff).
- 20 cl lait de coco.
- 1/2 sachet de levure sans gluten.
- 60 g noix de pécan ou ce qui vous fera plaisir : noix, pépites de chocolat..
Brownie fondant aux noix de pécan étape par étape
- Préchauffez votre four à 180°c..
- Faites fondre au bain-marie le chocolat et la moitié du lait de coco..
- Ajoutez-y le sucre, mélangez bien, puis mettez-y le reste du lait de coco, la poudre d'amande, la farine et la levure. Ajoutez à ce moment vos noix ou vos pépites..
- Huilez un moule, de préférence carré, ici 20 cm x 20 cm. Versez-y la prépartion et cuisez 18 minutes. Le dessus va craqueler..
- Laissez tiédir ou complément refroidir pour démouler, et ce, afin d'éviter la casse. Servez !.