Crème au chocolat. Ces petites crèmes sont très faciles et super rapides à réaliser. Faites-en une fournée et vous ne les Faire bouillir et mélanger sans cesse jusqu'à épaississement. Hors du feu, ajouter le chocolat.
Petits pots de crème au chocolat.
Cette recette de crème dessert au chocolat est issue du livre La petite crèmerie, recettes gourmandes testées à la maison publié chez Hachette.
Verser le lait au chocolat sur l'appareil d'œufs (voir conseil.
Vous pouvez avoir Crème au chocolat en utilisant 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Crème au chocolat
- 500 ml lait.
- 20 g maizena (fécule de mais).
- 50-75 g sucre en poudre.
- 50 g cacao en poudre non sucré.
La crème au chocolat façon danette est une machine à remonter le temps puisqu'elle va titiller vos papilles et vous rappeler la fameuse crème qui a bercé. Une bonne crème au beurre pour garnir vos jolis gâteaux : gâteau au yaourt, roulé ou encore cupcakes. Quelles associations pour ma crème au chocolat ? Velouté et onctueuse, la crème au chocolat se savoure en association avec des amandes grillées ou des noix.
Crème au chocolat étape par étape
- Dans une casserole verser le lait puis diluer à froid la maizena dans le lait (bien fouetter pour dissoudre la maizena). Diluer à froid la poudre de cacao non sucré et le sucre en poudre..
- Porter à ébullition et mélanger vivement jusqu'à ce que la crème s'épaississe. Verser la crème dans des ramequins, la déguster tiède ou bien froide (réserver au frais en filmant au contact). Bon appétit!.
La texture me rappelle vraiment les crèmes dessert danette (On se lève tous pour danette 🙂) que je ne trouve pas aux états unis, et que je peux enfin préparer pour mes filles. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Atteignez que le chocolat fondu atteigne la température ambiante et incorporez-le délicatement à la crème au beurre. Couvrez et réservez au frais jusqu'au. Tortas, tartas, postres individuales, panadería a pedido con anticipación.