☆Fondant Chocolat Coeur Coulant Caramel au Beurre Salé☆. Placer quelques secondes au micro-ondes pour retrouver un cœur coulant. Quand le mélange chocolat-beurre est bien fondu, ajouter les jaunes d'oeufs et fouetter. Incorporer le sucre et la farine, puis ajouter les blancs d'oeufs sans les casser.
Je pensais avoir testé toutes les variantes possibles du fondant au chocolat.
Et puis j'ai eu l'idée d'y cacher un petit caramel au beurre salé, acheté à" La cure gourmande" Dommage que le caramel ne soit pas vraiment coulant mais reste un peu « compact ».
Le secret pour obtenir un coeur bien coulant est de préparer en amont des petits glaçons de caramel au beurre salé que vous n'aurez plus qu'à glisser dans le fondant!
Vous pouvez cuisiner ☆Fondant Chocolat Coeur Coulant Caramel au Beurre Salé☆ en utilisant 9 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et ☆Fondant Chocolat Coeur Coulant Caramel au Beurre Salé☆
- 4 à 6 càc de caramel au beurre salé.
- 100 g chocolat noir.
- 4 oeufs.
- 120 g beurre doux.
- 2 pincées de fleur de sel.
- 45 g farine.
- 40 g poudre d'amande.
- 50 g sucre en poudre.
- 2 pincées de piment d'Espelette.
Fondant chocolat au coeur coulant caramel beurre salé, chantilly maison. Dans une casserole faire fondre les chocolat avec le beurre le lait et la crème Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse Ajouter la farine bien remuer Ajouter le chocolat chaud Bien remuer. Découvrez cette recette de chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Vous cherchez une recette de fondant au chocolat, café et whisky ?
☆Fondant Chocolat Coeur Coulant Caramel au Beurre Salé☆ étape par étape
- Préchauffer le four à 210°C.
- Fouetter les oeufs avec le sucre, incorporer la farine tamisée, puis la poudre d'amandes.
- Faire fondre le chocolat avec le beurre, les incorporer et ajouter le piment.
- Beurrer et fariner les ramequins (💡8 à 10 cm de diamètre).
- Y répartir à la moitié la préparation et y placer une noix de caramel au centre, repartir le reste de la pâte et enfourner pour 12 minutes.
- Sortir les ramequins du four et laisser tiédir 10 min à température ambiante.
- Démouler sur des assiettes et servir tiède, saupoudrer de sucre glace.
- Bonne dégustation 😋.
Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Un fondant au chocolat moelleux à souhait avec la surprise d'un coeur coulant caramel au beurre salé. Un dessert à l'assiette comme dans les grands restaurants! Un petit gâteau moelleux au chocolat noir qui emprisonne du caramel au beurre salé, le tout accompagné d'un coulis de. Fondants chocolat caramel au beurre salé Ce fondant au chocolat et son coeur coulant au caramel au beurre salé est un véritable jeu d'enfant et c'est le dessert idéal à préparer à la dernière.