Fondant chocolat caramel beurre salé. Fondants chocolat caramel au beurre salé Ce fondant au chocolat et son coeur coulant au caramel au beurre salé est un véritable jeu d'enfant et c'est le dessert idéal à préparer à la dernière. For the salted caramel brittle, place the sugar, butter, salt and four tablespoons of water in a heavy-based frying pan and gently heat without stirring. To serve, remove the fondants from their moulds and place in the centre of the plates prepared with lines of caramel.
Fondant chocolat et caramel au beurre salé.
Préparer le caramel au beurre salé : mettre le sucre dans une casserole et attendre que le caramel se forme.
Secouer la casserole de temps en temps.
Vous pouvez cuisiner Fondant chocolat caramel beurre salé en utilisant 6 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Fondant chocolat caramel beurre salé
- 4 œufs.
- 150 g chocolat noir.
- 100 g beurre salé.
- 100 g sucre.
- Caramel beurre salé en pot à volonté.
- 20 g farine.
Après toute cette patience votre fondant au chocolat au caramel beurre salé est prêt! Nappez le de caramel pour plus de gourmandise! Faire fondre le chocolat et la crème au bain marie ou au micro ondes à feu très doux (ouvrir la porte régulièrement et mélanger pour éviter que le chocolat ne prenne un consistance cristalline). Ajouter à mes carnets. la recette Tarte fondante caramel beurre salé - chocolat.
Fondant chocolat caramel beurre salé étape par étape
- Faire fondre dans une casserole le chocolat noir et le beurre. Mettre le tout dans un saladier. Ajouter ensuite le sucre et les oeufs ; mélanger bien. Y ajouter en dernier la farine..
- Répartir un peu du mélange dans des moules au choix. Mettre ensuite au centre du caramel beurre salé et recouvrir de la préparation. Mettre au four à 180° préchauffé pendant 10 minutes..
La recette des tartelettes chocolat et caramel beurre salé. Ces petites tartelettes se composent donc d'une pâte sucrée croustillante, d'un caramel fondant au beurre salé, et d'une fine couche de chantilly au chocolat noir qui permet d'équilibrer le goût. Le caramel beurre salé y ajoute une note furieusement gourmande et douce qui s'équilibre à merveille avec l'intensité du chocolat noir. Cassez le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie avec le beurre et le caramel beurre salé. Ensuite on réalise un caramel au beurre salé, puis enfin une ganache au chocolat noir.