Fondant 100% chocolat. Quand le mélange chocolat-beurre est bien fondu, ajouter les jaunes d'oeufs et fouetter. Incorporer le sucre et la farine, puis ajouter les blancs d'oeufs sans les casser. Beurrer et fariner un moule à.
Le fondant au chocolat possède un coeur à peine cuit (visez donc > Autre différence, le fondant au chocolat ne contient pas ou très peu de farine, c'est ce qui lui confère sa texture très fondante.
Recette sous les photos en lien.
Fondant au chocolat recipe from La Table de Claire.
Vous pouvez cuisiner Fondant 100% chocolat en utilisant 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Fondant 100% chocolat
- 5 oeufs.
- 200 g chocolat noir dessert.
- 200 g beurre.
- 1 a 2 cuillères à soupe de farine.
- 3 carrés de chocolat côté d’or cacahuète caramélisée (en option).
Le meilleur fondant au chocolat ! U vruće dodati šećer i dobro promiješati da se dobije jednolična smjesa.
Fondant 100% chocolat instructions
- Préchauffez le four à 200 degré, faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain marie. Bien mélangez au fouet et laissez refroidir. Ajoutez les œufs un a un en remuant bien après chaque oeuf..
- Ajoutez les deux cuillères de farine et versez la préparation dans un moule beurré. Posez délicatement les 3 morceaux de côté d’or au dessus pour la finition (en option). Enfournez pendant 15 min. (pour une fondant lava cake) 22 min pour plus dur..