Crumble au potiron.
Vous pouvez avoir Crumble au potiron en utilisant 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Crumble au potiron
- Pour le crumble:.
- 100 g farine.
- 90 g fromage râpé.
- 70 g beurre.
- 1 pincée de sel.
- Pour la compotée de potiron:.
- 650 de potiron.
- 200 g jambon haché.
- 1 oignon.
- Huile d’olive.
- Sel/ poivre.
Crumble au potiron instructions
- Pour le crumble versez tout les ingrédients dans un mixeur et mixer quelques secondes. (On peut aussi le faire à la main en malaxant les ingredients).
- Coupez le potiron en gros dés et faites le cuire à la vapeur une vingtaine de minutes..
- Mixez ou coupez très finement l’oignon, et faites le revenir dans une poêle avec le jambon et l’huile d’olive. Ajoutez le potiron cuit..
- Mettre le mélange dans des cassolettes ou un plat à gratin beuré. Puis recouvrir avec la pâte à crumble. Faites cuire 30min dans un four à 200degres..
- 10min avant la fin de la cuisson, déposez quelques noisettes de beurre sur le crumble et mettez en mode grill..