Foie gras aux pommes en crumble. Verser le crumble de pain d'épices sur le dessus et servir immédiatement. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Poêler un foie gras. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo.
Foie gras aux pommes en crumble.
Une façon savoureuse et originale de servir le foie gras, soit en verrines en apéritifs, en amuse-bouche ou bien en entrée.
Les pommes sont des Chantecler avec une chair ferme et fondante, qui dégagent une saveur à la foie sucrée et acidulée.
Vous pouvez cuisiner Foie gras aux pommes en crumble en utilisant 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Foie gras aux pommes en crumble
- 3 pommes.
- 20 g beurre.
- 4 tranches de pain d'épices.
- 300 g foie gras mi-cuit.
- Poivre.
Vous pouvez remplacer les pommes par des poires et le. Foie gras aux pommes en crumble. Foie gras poêlé, crumble de pommes au pain d'épice. Des tranches de foie gras colorées accompagnées de pommes fondantes et d'une chapelure croustillante de pain d'épice.
Foie gras aux pommes en crumble étape par étape
- Epluchez les pommes, épépinez_les et coupez-les en petits cubes.
- Dans une sauteuse faites fondre le beurre et faites dorer les cubes de pommes, ajoutez un peu d'eau et laissez compoter 10 minutes à couvert..
- Retirez la croûte des tranches de pain d'épices, coupez les tranches en morceaux puis mixez-les dans un robot jusqu'à obtention d'une chapelure assez grossière. Préchauffez le four à 180 degré (th.6) recouvrez la plaque de cuisson du four d'un papier sulfurisé et nappez la chapelure de pain d'épices..
- 30 minutes avant de servir, sortez le foie gras du réfrigérateur et coupez le en dès. Mettre le pain d'épices au four 5 minutes..
- Répartissez les cubes de pommes tièdes dans les verrines, couvrez de dès de foie gras puis de pain d'épices..
Les meilleures recettes de crumble au foie gras notées et commentées par les internautes. crumble au foie gras c'est sur Ptitche On adore les verrines de pommes et foie gras en crumble de pain d'épices, une recette sophistiquée à servir le jour de Noël ou pour un autre bel événement en amuse-bouche. Créez des boules de foie gras à l'aide d'une cuillère parisienne. Crumble de foie gras aux pommes. Envie de Crumble de foie gras aux pommes ? Découvrez cette recette de pommes et félicitez son auteur par un coup de coeur !.