Pâte sablé cacao noisettes. Dans un bol, délayez l'oeuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel. Parsemez les sablés de décors en sucre colorés. Cette pâte peut être à la base de nombreuses tartes fantaisies.
La poudre de noisettes peut être remplacée par diverses poudres de fruits secs.
Ajoutez ensuite la poudre de noisettes et le cacao en poudre puis mélangez à nouveau.
Terminez en ajoutant la farine et une pincée de sel, puis mélangez une dernière fois jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Vous pouvez avoir Pâte sablé cacao noisettes en utilisant 7 ingrédients et 1 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Pâte sablé cacao noisettes
- 200 g farine T45.
- 125 g beurre doux.
- 75 g sucre glace.
- 25 g poudre de noisettes.
- 15 g cacao non sucrée.
- 1 oeuf.
- 1 pincée de sel.
Découpez le sablé avec un emporte-pièce quand la pâte est encore chaude et tendre. Le robot permet de travailler la pâte vite et efficacement sans la chauffer avec les doigts. L'idéal est de la préparer à l'avance, plusieurs. Une pâte gourmande pour réussir vos tartes. et très facile à réaliser avec la recette en vidéo de la pâte sablée au cacao du Chef Philippe Bertrand.
Pâte sablé cacao noisettes instructions
- Dans un saladier mètre la farine, là poudre de noisettes, le sel, le cacao et le sucre glace, mélangez puis mètre le beurre froid et sablé entre vos doigts puis terminé par l’œuf entier, mélangez le tous pour former une pâte homogène. Enfin mettre cette pâte 2h au réfrigérateur..
Une pâte sablée bien croquante, avec un goût de cacao tout en douceur. J'ai craqué sur les photos de la recette d'une tarte au chocolat d'Hélène. Et pour la réaliser il fallait faire une pâte sablée au cacao que j'ai donc faite. Pâte sablée (sans oeufs) au cacao. Je n'avais plus d'oeuf mais j'avais très envie d'une tarte avec une pâte sablée au cacao.